Umění SUSHI pod vedením uznávané české japonoložky. Během tohoto kurzu je názorně ukázána tradiční domácí japonská příprava rýže (sypání do dřevěné mísy, chlazení vějířem, ochucování octem) a mnoho jiných, pro Japonsko typických, kulinářských triků.
Kuchařka která Vás provede kurzem je milovnicí japonské kuchyně, autorkou několika japonských kuchařek a průvodců japonskou gastronomií.
Co budeme vařit a ochutnávat?
- Tataki (marinovaný tuňák)
- Skládaná vaječná omeleta
- Sushi – Maki, Nigiri, Temaki
- Misoširu (polévka s tófu, řasou a miso pastou) ¨
Naučíte se:
- připravit a ochutit sushi rýži
- usmažit skládanou japonskou omeletu
- zamotat sushi rolky Maki (i obrácenou – s rýží na povrchu)
- naaranžovat Nigiri s různými druhy ryb
- rozdělit úkoly návštěvě při přípravě pohoštění a přitom se dobře bavit,
používat asijská ochucovadla - a další tipy a triky profesionálů
Zážitek obsahuje:
- Suroviny
- Nápoje na uhašení vaší žízně (welcome drink, voda, džus, káva, čaj a víno z doporučení sommeliéra).
- ZÁSTĚRA – všichni účastníci kurzů obdrží zástěru
- OCHUTNÁVKA VÍN - vína doporučená sommeliérem
- CERTIFIKÁT - po absolvování kurzu obdržíte osvědčení o absolvování kurzu.
Místo konání:
Praha
Počet osob
jedna (Maximální počet účastníků je 12 osob. Pracuje se ve skupinkách po dvou osobách).
Délka trvání kurzu:
Začátek v 16 hodin, předpokládaný konec kolem 20.–21. hodiny.
Rezervace:
měsíc až dva předem
Cena dárku:
 |
cena pro jednu osobu : | 3990,- Kč |  |
 |
 |
Diskuze k: Japonská kuchyně - sushi
K tomotu zážitku(dárku) nebyl ještě přidán žádný komentář.
Přidat komentář k dárku: Japonská kuchyně - sushi
V košíku nejsou žádné dárky
